Wali Kota Cimahi Pastikan Keamanan Pangan Program Makan Bergizi Gratis Lewat Sidak SPPG Baros

 

JBN - CIMAHI, Wali Kota Cimahi, Ngatiyana, melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Baros, Kecamatan Cimahi Tengah, pada Jumat (6/1/2026). Langkah ini diambil untuk memastikan keamanan dan mutu pangan dalam pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang menjadi prioritas pemerintah.

Dalam sidak tersebut, Wali Kota didampingi oleh sejumlah pejabat kunci, di antaranya Kepala Dinas Pangan dan Pertanian Tita Mariam, Kepala Dinas Kesehatan Mulyati, serta Kepala Dinas Pemberdayaan Perempuan, Perlindungan Anak, Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (DP3AP2KB) Fitriani Manan. Kehadiran jajaran perangkat daerah dan Satuan Tugas Percepatan Penyelenggaraan Program MBG ini menunjukkan koordinasi lintas sektoral yang kuat dalam mengawal kualitas gizi masyarakat.

Pengawasan Menyeluruh dan Uji Lab di Tempat Tim gabungan melakukan pemeriksaan secara menyeluruh, mulai dari pemeriksaan gudang penyimpanan bahan baku dapur MBG hingga pemantauan ketersediaan bahan pangan di lokasi. Fokus utama dari sidak ini adalah pengujian mutu keamanan Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT) serta pangan asal hewan.

Ngatiyana menegaskan bahwa aspek keamanan pangan merupakan hal krusial yang tidak bisa ditawar, terutama karena sasaran utama program ini adalah anak-anak. “Program Makan Bergizi Gratis tidak hanya soal kuantitas, tetapi juga kualitas dan keamanan pangan. Karena itu, pengawasan harus dilakukan secara rutin dan menyeluruh,” ujar Ngatiyana di sela-sela kegiatannya.

Hasil Uji: Bahan Pangan Dinyatakan Aman Untuk menjamin akurasi, pengujian mutu pangan dilakukan secara langsung menggunakan rapid test kit terhadap sejumlah komoditas utama. Berdasarkan hasil uji tersebut, bahan pangan di SPPG Baros dinyatakan memenuhi standar keamanan. Sayuran dan buah-buahan terbukti bebas dari cemaran pestisida, daging ayam dipastikan tidak mengandung formalin, serta komoditas beras dinyatakan bebas dari pemutih klorin.

Target Perluasan Pengawasan di Tahun 2026 Pemerintah Kota Cimahi memiliki peta jalan yang jelas dalam pengawasan program ini. Kepala perangkat daerah terkait menjelaskan bahwa sepanjang tahun 2025, pengujian keamanan pangan telah sukses dilakukan di 10 SPPG yang beroperasi. Memasuki tahun 2026, jangkauan pengawasan akan diperluas secara signifikan ke 32 SPPG lainnya, sehingga total 42 dapur MBG di seluruh Kota Cimahi akan terpantau secara ketat.

Menurut Ngatiyana, pengawasan berkelanjutan ini merupakan bagian dari komitmen daerah untuk menyukseskan kebijakan nasional sekaligus melindungi kesehatan generasi mendatang. “Keamanan pangan adalah fondasi utama keberhasilan program ini. Pemerintah akan terus memastikan seluruh SPPG memenuhi standar yang telah ditetapkan,” pungkasnya.

Melalui sidak ini, Pemerintah Kota Cimahi menegaskan keseriusannya dalam memastikan setiap porsi makanan yang sampai ke tangan anak-anak adalah makanan yang aman, berkualitas, dan berkelanjutan.

-JY

Berbagi :